Hlavní jídla

Kavkazský plátek je šťavnatá vepřová krkovice v výrazné červenohnědé omáčce s Adžikou, cibulí a rajčatovým protlakem. Aromatická Adžika dodává masu kořeněnou chuť, příjemnou pikantnost a vůni inspirovanou kavkazskou kuchyní. Díky pomalému dušení maso krásně změkne, cibule se téměř rozvaří a přirozeně vytvoří základ hustší šťávy. Podávat ho můžete s...

Smažené bramborové chipsy z nahrubo nastrouhaných brambor jsou jednoduchou a křupavou pochoutkou, na kterou stačí jen několik běžných surovin. Díky hrubě nastrouhaným bramborám mají nepravidelné křupavé okraje a uvnitř zůstávají příjemně vláčné. Skvěle chutnají ještě horké, samotné nebo s oblíbeným dipem.

Vepřové výpečky s cuketovým zelím jsou poctivé domácí jídlo, ve kterém se dozlatova upečený bůček skvěle doplňuje s jemným sladkokyselým zelím připraveným z cukety, slaniny a cibule. Cuketové zelí je výborný způsob, jak využít úrodu cuket trochu jinak než obvykle, a přitom získat chutnou alternativu ke klasickému dušenému zelí. Jako přílohu...

Pomalu dušená hovězí líčka patří k jídlům, která potřebují svůj čas, ale odmění se dokonale měkkým masem a výraznou omáčkou. Červené víno, kořenová zelenina, špek a koření vytvoří plnou chuť, která se skvěle doplňuje s jemnou bramborovou kaší. Ideální recept na víkendový oběd nebo chvíli, kdy chcete připravit poctivé maso bez zbytečných složitostí....

Syté fazole s klobásou, rajčaty, paprikou a kukuřicí jsou jednoduché jídlo z jednoho hrnce, které zahřeje a pořádně zasytí. Výraznou chuť jim dodává uzená paprika, česnek, majoránka a trocha chilli. Ideální rychlý oběd nebo večeře, když máte chuť na něco pikantního a nechcete trávit dlouhou dobu u sporáku.

Ražničí na plechu vychází z balkánské kuchyně a je známé také jako živáňská pečeně. Kombinace šťavnatého vepřového masa, klobásy, slaniny, cibule, papriky a koření se připravuje společně v jednom pekáči, kde se všechny chutě krásně propojí. Jednoduché, syté a voňavé jídlo, které nevyžaduje složitou přípravu.

Krémové špagety se slaninou jsou jednoduché a rychlé těstoviny s jemnou smetanovou omáčkou, vaječnými žloutky a sýrem Grana Padano. Opečená anglická slanina, česnek a čerstvě mletý černý pepř dodají omáčce výraznou chuť, zatímco žloutky se smetanou a sýrem vytvoří krásně krémovou konzistenci. Ideální recept na rychlý oběd nebo večeři, kterou...

Špagety s mletým masem, čerstvým špenátem a cherry rajčaty jsou jednoduché těstovinové jídlo, ve kterém se obejdeme bez klasické rajčatové omáčky. Opečené maso doplní česnek, jarní cibulka a bílé víno, zatímco máslo a trocha vody z těstovin vytvoří lehkou šťávu, která všechny suroviny krásně spojí. Na závěr stačí parmezán a několik lístků čerstvé...

Andělská kuřecí křídla jsou jednoduchý recept na šťavnatá pečená kuřecí křídla s krásně opečenou a lehce křupavou kůrkou. Díky marinádě z majonézy, bílého jogurtu a směsi Andělská křidélka zůstává maso během pečení krásně šťavnaté a plné chuti. Recept zvládne každý a skvěle se hodí k rodinnému obědu, večeři i posezení s přáteli.

Pečené kuřecí maso se spoustou zeleniny, olivami a zapečenou fetou patří mezi jídla, která si získají oblibu hned po prvním ochutnání. Vše připravíte v jednom pekáči, během pečení se chutě krásně propojí a výsledkem je šťavnaté kuře s voňavou zeleninou. Recept je jednoduchý, nevyžaduje složitou přípravu a skvěle se hodí pro rodinný oběd i...