Rychlé a výrazné jídlo inspirované klasickou českou "čínou", jak ji známe z domácí kuchyně i bister. Kombinuje šťavnaté kuřecí maso, křupavou zeleninu a omáčku s vyváženou sladko-slanou chutí.
Poctivé vepřo knedlo zelo patří mezi největší klasiky české kuchyně. Šťavnaté vypečky, vyvážené zelí a nadýchaný knedlík tvoří kombinaci, která funguje vždy. Rozhodující je správný poměr masa a dobře připravený základ.
Poctivý segedínský guláš s kysaným zelím a smetanou je klasika, která musí chutnat na první lžíci. V tomhle receptu ti ukážu, jak dosáhnout plné chuti, správné konzistence a proč záleží na výběru papriky.
Krémová kuřecí omáčka se smetanou a sýrem patří mezi jednoduchá a sytá jídla, která zvládnete připravit během chvíle. Jemná smetanová omáčka se skvěle doplňuje s opečeným kuřecím masem a dohromady vytváří plnou, výraznou chuť inspirovanou italskou kuchyní.
Hermelín v anglické slanině připravený v troubě je jednoduché a velmi oblíbené jídlo, které spojuje krémový sýr s křupavou slaninou. Při pečení se hermelín uvnitř krásně rozpeče a slanina na povrchu získá zlatavou a lehce křupavou strukturu. Tento recept je rychlý na přípravu a skvěle se hodí jako sytá večeře nebo poctivý domácí oběd.
Smažené tvarůžky patří mezi výrazná jídla české hospodské kuchyně. Typická chuť olomouckých tvarůžků v kombinaci s křupavým trojobalem vytváří jednoduché, ale velmi výrazné jídlo. Nejčastěji se podávají s bramborami nebo hranolky a klasickou tatarskou omáčkou.
Smažený hermelín patří mezi oblíbené varianty smaženého sýra v českých restauracích i domácí kuchyni. Díky krémovému vnitřku a křupavému trojobalu vzniká výrazné a syté jídlo, které se nejčastěji podává s bramborami nebo hranolky a tatarskou omáčkou.
Smažený sýr patří mezi nejznámější jídla české hospodské kuchyně. Křupavý trojobal a rozpuštěný sýr uvnitř tvoří jednoduchou kombinaci, která se podává v restauracích i domácnostech po celé republice. Nejčastěji se servíruje s hranolky nebo bramborami a klasickou tatarskou omáčkou.
Pečené kuře na kysaném zelí je jednoduché a poctivé domácí jídlo připravované v jednom pekáči. Kuře se peče přímo na vrstvě zelí s cibulí, česnekem a slaninou. Maso zůstane šťavnaté a zelí během pečení nasákne chuť výpeku i koření. Právě proto patří kuře na zelí v troubě mezi oblíbené recepty české domácí kuchyně.
Šťavnatá krkovice restovaná na pánvi se smetanovou omáčkou a zeleným pepřem. Jemně pikantní pepř krásně doplňuje krémovou omáčku a celé jídlo skvěle funguje s opečenými bramborami ve slupce s tymiánem.