Bramborák s tvarůžkem ALL STAR vznikl před více než 20 lety v bistru ALL STAR na zimním stadionu v Ostravě-Porubě. Jednoduché jídlo, které vzniklo spíš spontánně než plánovaně, ale hosté si ho zamilovali. Křupavé smažené přílohové bramboráky, rozteklý tvarůžek, sladká paprika a cibule vytvořily kombinaci, která fungovala překvapivě dobře. A funguje...
Poctivý pečený bůček se zelím patří mezi nejznámější pokrmy české kuchyně. Pomalu pečené maso s křupavou kůrkou, voňavým kmínem a dušeným zelím je jídlo, které se na českých stolech objevuje už po generace. Podávat ho můžete s houskovým knedlíkem, bramborovým knedlíkem nebo obyčejnými vařenými bramborami.
Poctivý domácí bramborový guláš patří mezi jídla, která nepotřebují drahé suroviny ani složité vaření. Stačí dobrá cibule, kvalitní klobása, paprika a správně uvařené brambory. Výsledkem je hustý, voňavý guláš s výraznou chutí, který zahřeje a chutná ještě lépe druhý den.
Fazolový guláš je přesně ten typ jídla, který zasytí, zahřeje a přitom nepotřebujete drahé maso ani složitou přípravu. Hustý základ, poctivá klobása, sladká paprika, česnek a majoránka vytvoří výraznou chuť, která si skvěle rozumí s čerstvým chlebem. Recept je jednoduchý, ale když dobře opečeš klobásu a necháš guláš lehce zredukovat, chutná skoro...
Křupavé na povrchu, měkké uvnitř a hotové z pár obyčejných surovin. Tyhle bramborové karbanátky jsou ideální způsob, jak využít vařené brambory a během chvíle z nich udělat poctivé domácí jídlo. Díky parmazánu mají výraznější chuť, krásně zezlátnou a skvěle fungují s pikantním dipem z majonézy a směsi Ďábelská omáčka.
Poctivá domácí klasika s výraznou cibulovou omáčkou, opečenou slaninou a šťavnatými játry. Právě správně opečená cibule a krátká tepelná úprava rozhodují o tom, jestli budou játra jemná a měkká. Tento recept stojí na jednoduchých surovinách, ale když se udělá dobře, chutná jako poctivé hospodské jídlo.
Butter Chicken neboli máslové kuře patří mezi nejznámější jídla inspirovaná indickou kuchyní. Krémová rajčatová omáčka s máslem, smetanou, výrazným kořením a šťavnatým kuřecím masem vytváří jemně pikantní jídlo s plnou chutí, které si můžete jednoduše připravit i doma bez složitých surovin.
Restované nudle s kuřecím masem patří mezi rychlá jídla, která mají výraznou chuť, jednoduchou přípravu a přitom působí jako jídlo z asijského bistra. Kombinace restovaných nudlí, opečeného kuřecího masa, zeleniny, sójové omáčky a česneku vytvoří voňavé jídlo, které zvládnete připravit během chvíle i doma.
Nasi Goreng patří mezi nejznámější jídla inspirovaná indonéskou kuchyní. Voňavá smažená rýže s kuřecím masem, zeleninou a výrazným kořením je oblíbená hlavně díky jednoduché přípravě a výrazné chuti. Domácí verze nevyžaduje složité suroviny ani speciální vybavení — stačí pánev, dobře vychlazená rýže a správně ochucený základ.
Poctivá domácí klasika s výraznou paprikovou omáčkou, měkkým masem a chutí, která připomene staré hospody i domácí nedělní obědy. Silnější šťáva, hodně cibule, paprika, rajčata a žádné zbytečné litry vody.