Plněné papriky s rajskou omáčkou patří mezi klasická domácí jídla, která stojí na jednoduchých surovinách a dobře zvládnutém základu. Když se správně udělá maso, rajská není kyselá a paprika zůstane měkká, vznikne přesně ten typ oběda, ke kterému se člověk rád vrací.
Pomalu dušené vepřové plecko v tmavé, poctivé omáčce postavené na cibuli, česneku a mleté paprice. Recept je inspirovaný tradičním pokrmem carne de cabra z ostrova Gran Canaria, který se původně připravuje z kozího masa. Tato verze využívá vepřové plecko – dostupnou surovinu ideální pro dlouhé dušení, díky kterému se maso krásně rozpadá a omáčka...
Vepřové maso v jemné zeleninové omáčce vychází z klasické štěpánské pečeně. Pomalu dušené maso, základ z kořenové zeleniny a nové koření vytvářejí plnou, vyváženou chuť. Jde o poctivé jídlo vhodné pro víkendové vaření i slavnostnější oběd.
Jemná, krémová sýrová omáčka, šťavnaté kuřecí maso a výrazná chuť česneku tvoří základ tohoto jídla. Není to o těstovinách, ale o poctivé omáčce, která maso obalí a spojí celý talíř dohromady. Jednoduchý recept, který stojí na správném základu a dochucení.
Boloňské špagety - italská jistota, kterou si zamiluje každý. Šťavnaté mleté maso, dozlatova opečená cibule, rajčata a vůně bylinek, které se pomalu propojí do dokonale vyvážené omáčky. Tahle kombinace tě přenese přímo do slunné Itálie.
Kung - Pao je výrazné jídlo postavené na kontrastu chutí. Šťavnaté maso, lehce pálivá omáčka a křupavé arašídy vytváří harmonii, která je plná energie a vůně. Ideální volba, když máš chuť na něco s charakterem.
Voňavé chilli con carne patří mezi oblíbená jídla inspirovaná mexickou kuchyní. Kombinace hovězího masa, rajčat, fazolí a výrazného koření vytváří hustou, lehce pikantní omáčku, která skvěle chutná s rýží.
Zapékané brambory s kuřecím masem a smetanou jsou oblíbeným jídlem české domácí kuchyně. Vrstvy brambor, šťavnatého kuřecího masa, cibule a česneku se zapékají ve smetaně, často se sýrem navrchu, dokud nevznikne krásně zlatavá a voňavá kůrka.
Bigos, často označovaný jako "lovecký guláš", je ikonické jídlo polské kuchyně. Základem je kysané i čerstvé zelí, maso a uzenina, často také houby a sušené švestky. Pokrm se dlouho dusí, aby se chutě krásně propojily, a čím déle se ohřívá, tím je lepší.
Šťavnatý kuřecí steak s výraznou chutí a k tomu jednoduchá grilovaná zelenina, která tomu dá lehkost i strukturu. Kombinace, která funguje jak na pánvi, tak na grilu – rychlé jídlo bez zbytečných složitostí, ale s výsledkem vás ohromí.