Polévky

Bramboračka patří mezi nejznámější české polévky. Je sytá, voňavá a typická svou kombinací brambor, zeleniny, česneku, kmínu a majoránky. Tradičně se připravuje se sušenými houbami, které jí dodávají charakteristickou vůni a plnou chuť.

Tento recept na česnečku je jednoduchý a vychází z tradiční české kuchyně. Polévka z česneku, brambor a majoránky je rychlá na přípravu, sytá a patří mezi nejoblíbenější domácí polévky.

Gulášová polévka z vepřového masa patří mezi poctivé a syté polévky české kuchyně. Díky kombinaci sladké a uzené papriky, kmínu a majoránky má výraznou chuť a dokáže zasytit téměř stejně dobře jako hlavní jídlo.

Frankfurtská polévka s párkem a bramborem patří mezi oblíbené české polévky s výraznou chutí papriky a česneku. Díky kombinaci sladké a uzené papriky získá plnou chuť a krásnou barvu.

Hovězí dršťková po milánsku (Trippa alla milanese) je klasika severoitalské kuchyně, konkrétně z oblasti Lombardie. Na rozdíl od české verze je jemnější a připravuje se s rajčaty, bílým vínem, parmazánem a bylinkami. Pokud znáš klasickou dršťkovou, tahle verze tě překvapí svou chutí i odlišným charakterem.