Živáňská pečeně 150g

Směs koření "Živáňská pečeně" je oblíbená směs, která se používá při přípravě tohoto tradičního jídla. Tato pečeně je charakteristická pro balkánskou kuchyni, zejména pro Srbsko a další země bývalé Jugoslávie. Směs koření na tuto pečeni je obvykle aromatická a obsahuje různé bylinky a koření, které dávají masu výraznou chuť.

Tato směs koření se obvykle používá na marinování masa, zejména vepřového nebo hovězího, které se pak peče na otevřeném ohni nebo v troubě, často s přidáním zeleniny jako brambor nebo cibule. Celý pokrm bývá velmi aromatický a šťavnatý díky marinování v této směsi.