Košík
0
0,00 Kč
Žampiony krájené jsou houby žampionů (Agaricus bisporus). Mohou být sušené, čerstvé, mražené nebo konzervované (většinou ve slaném nálevu).
Používají se v kuchyni do omáček, polévek, těstovin, pizzy nebo třeba smaženic. Pokud jsou konzervované, stačí je scedit a rovnou použít, zatímco čerstvé je dobré před vařením lehce orestovat nebo podusit. Sušené je dobré před vařením namočit do vody.