Košík
0
0,00 Kč
Původ koření: Pepř červený - celý
Červený pepř (Piper nigrum) je ve skutečnosti zralý plod pepřovníku, který se sklízí, když je plně dozrálý a má červenou barvu. Tento pepř má jemnější chuť než černý pepř, s ovocnými a sladšími tóny, ale stále si zachovává typickou pálivost. Celé kuličky červeného pepře se používají v pokrmech, kde dodávají výraznou barvu a lehce sladkou pikantnost, ideální do omáček, polévek, salátů a dekorace pokrmů.