Košík
0
0,00 Kč
Původ koření: Pepř bílý - celý
Bílý pepř (Piper nigrum) pochází z tropických oblastí Indie a jihovýchodní Asie. Bílý pepř se získává z plodů pepřovníku, které jsou po sklizni zbaveny slupky, čímž získávají jemnější chuť. Celé kuličky bílého pepře mají pikantní, ale jemnější chuť než černý pepř a používají se v omáčkách, polévkách, rybích a drůbežích pokrmech, kde je žádoucí, aby chuť pepře nebyla příliš dominantní.