Košík
0
0,00 Kč
Kouřová sůl je aromatická kořenicí směs, která kombinuje sůl s kouřovým aroma. Vyrábí se buď studeným uzením soli nad dřevem (například bukovým, jabloňovým nebo mesquitem), nebo přidáním přírodního kouřového extraktu.
Použití kouřové soli:
- Dochucení masa (steaky, kuřecí, vepřové, ryby)
- Grilovaná a pečená zelenina
- Brambory, hranolky
- Omáčky, dipy, majonézy
- Alternativa kouře do jídel, když není možnost grilování
Kouřová sůl dodává pokrmům typickou uzenou chuť, aniž by bylo nutné je skutečně udit.