Košík
0
0,00 Kč
Popis a chuť:
Anýz celý (Pimpinella anisum) patří k nejstarším kořením na světě. Původně pochází z oblasti Středomoří a Blízkého východu, odkud se rozšířil do celé Evropy. Je ceněný pro svou sladkou, hřejivou a jemně lékořicovou chuť, která zvýrazní dezerty, pečivo, ovocné kompoty nebo likéry.
V kuchyni se často používá také do perníků, cukroví či k ochucení čajů, kde přináší příjemně aromatickou vůni s uklidňujícím účinkem. Celý anýz je oblíbený i v bylinkářství pro své pozitivní účinky na trávení a dýchací cesty.