BLOG - Články, rady a tipy

Blog Koření Ostrava je místem, kde se setkávají vůně a chutě z celého světa. Najdete tu nejenom zajímavosti o koření, jeho původu, využití a účincích, ale také inspiraci pro každodenní vaření. Naše články vás provedou světem exotických vůní, chutí, tradičních receptů a kulinářských tipů, které oživí vaši kuchyni.


🌶 Rubin Fűszerpaprika Magolaj – rubínově červený paprikový olej z Maďarska

Estragon (Artemisia dracunculus) pochází z oblastí Střední Asie a Sibiře, odkud se rozšířil do Evropy už ve středověku.
Jeho název "dracunculus" znamená v překladu "malý drak" – podle starých legend měl chránit před hadím jedem a zlými silami.
Do Evropy ho přinesli Arabové a stal se oblíbenou bylinkou francouzských kuchařů. Ve Francii mu říkají ...

🌿 Anýz – sladce aromatické koření s tisíciletou historií