Košík
0
0,00 Kč
Popis a chuť:
Směs koření Maďarská klobása je tradiční kombinací papriky, česneku, pepře, kmínu a muškátového ořechu, která dodává klobásám typickou sytě červenou barvu, pikantní chuť a charakteristické aroma maďarské kuchyně. Směs je bez přidané soli, aby bylo možné dosolit podle potřeby – obvykle se používá přibližně 18–22 g soli na 1 kg masa, nebo 24–26 g dusitanové solící směsi (Praganda) na 1 kg masa při výrobě trvanlivých klobás. Díky tomu si každý může upravit výslednou chuť a slanost podle vlastních představ.