Košík
0
0,00 Kč
Čertovská sůl je směs koření, která obvykle obsahuje sůl, různé druhy mletých paprik (červenou a černou), česnek, cibuli a někdy i pálivou papriku, čili nebo další pikantní složky. Je to velmi výrazná a pálivá směs, která přidává jídlu nejen slanost, ale i zcela specifickou pikantnost a kořeněnou chuť.
Používá se jako dochucovadlo do různých pokrmů, zejména k masu, grilovaným specialitám, do polévek nebo na různé saláty, ale hodí se i k ochucení brambor, zeleniny nebo pečených jídel. Oproti běžné soli má výrazně silnější kořeněný a pálivý charakter.
Je oblíbená u milovníků pikantních jídel, protože dokáže výrazně pozvednout chuť pokrm.