Celer sušený - kořen

Popis a chuť:
Celer sušený – kořen (Apium graveolens) pochází z pečlivě pěstovaného celeru, který se po sklizni omyje, očistí a šetrně usuší horkým vzduchem bez přídavných látek. Díky tomu si zachovává typické aroma, krémově světlou barvu a bohatou chuť, která se v pokrmech krásně rozvine.
Celerový kořen je v sušené formě skvělým řešením pro každodenní vaření – nemusíš ho loupat, krájet ani skladovat v lednici. Hodí se jako základ pro polévky, vývary, omáčky i masové směsi. Je nenahraditelný v české kuchyni, ale využiješ ho i při přípravě vegetariánských nebo bezlepkových jídel, kde se cení jeho přirozená umami chuť.
Drobně krájený kořen se po uvaření změkčí a přirozeně splyne s chutí pokrmu. Praktická surovina, která šetří čas, ale neztrácí na kvalitě.