Těstovinový salát s tuňákem

Lehký a svěží těstovinový salát s tuňákem, který je rychlý na přípravu a ideální na oběd, večeři nebo jako studené jídlo na cesty. Jednoduchá kombinace, která funguje vždy. 

Recept na těstovinový salát s tuňákem

Původ: Domácí kuchyně

Suroviny (4 porce)

300 g těstovin (mašličky)
1 konzerva tuňáka (ve vlastní šťávě nebo v oleji)
1/2 salátové okurky
1 paprika
2 rajčata
2–3 lžíce olivového oleje
1–2 lžíce majonézy
sůl
čerstvě mletý pepř

Koření použité v tomto receptu:
(Kliknutím na obrázek zobrazíte detail koření.)

Postup

Těstoviny uvařte podle návodu na skus. Po scezení je propláchněte studenou vodou, aby se rychle zchladily a neslepily se. Nechte je chvíli okapat a dejte stranou.

Tuňáka otevřete a podle typu ho buď lehce slijte, nebo část šťávy ponechte – právě ta dodá salátu chuť a šťavnatost.

Zeleninu nakrájejte na menší kousky – okurku, papriku i rajčata.

Do větší mísy dejte vychladlé těstoviny, přidejte tuňáka i zeleninu. Osolte, opepřete, zakápněte olivovým olejem a přidejte menší množství majonézy.

Salát důkladně promíchejte, aby se tuňák rovnoměrně rozprostřel a zálivka se dostala ke všem těstovinám. Klidně promíchejte ve dvou krocích, výsledek bude výrazně lepší.

Servírování

Hotový salát můžete podávat ihned, nebo ho nechat krátce odležet v lednici, kde se chutě ještě více propojí.

Tipy k receptu

Jaký tuňák použít?
Ve vlastní šťávě je lehčí, v oleji výraznější. Obě varianty fungují – jen podle toho upravte množství oleje v salátu.

Proč nenechávat tuňáka úplně suchého?
Trocha šťávy nebo oleje pomůže propojit chutě a salát nebude působit suchým dojmem.

Na co si dát pozor?
Nepřehánějte to se solí – tuňák už je sám o sobě slaný.