Živáňská pečeně

Směs koření "Živáňská pečeně" je oblíbená směs, která se používá při přípravě tohoto tradičního jídla. Tato pečeně je charakteristická pro balkánskou kuchyni, zejména pro Srbsko a další země bývalé Jugoslávie. Směs koření na tuto pečeni je obvykle aromatická a obsahuje různé bylinky a koření, které dávají masu výraznou chuť.

Tato směs koření se obvykle používá na marinování masa, zejména vepřového nebo hovězího, které se pak peče na otevřeném ohni nebo v troubě, často s přidáním zeleniny jako brambor nebo cibule. Celý pokrm bývá velmi aromatický a šťavnatý díky marinování v této směsi.

Složení: sůl (32%), paprika sladká (20%), cibule (15%), česnek (10%), pepř černý (8%), kmín (7%), majoránka (5%), tymián (3%).

Jak skladovat: Uchovávejte v suchu, temnu a chladu. Po otevření vždy dobře uzavřete. Spotřebujte ideálně do 6 měsíců. Nevystavujte přímému slunečnímu světlu.

Vyrobeno a baleno v EU pro: E-shop Koření Ostrava
Petr Otys IČ: 12477613, Mongolská 1529/6,
708 00 Ostrava - Poruba