Popis a chuť
Kuře na paprice patří mezi nejoblíbenější domácí jídla české kuchyně. Tato směs byla vytvořena tak, aby zjednodušila přípravu tradiční paprikové omáčky a současně zachovala její typickou chuť. Základ tvoří sladká paprika doplněná o uzenou papriku, cibuli, pepř a bujón, které společně vytvářejí plnou a vyváženou chuť.
Výsledkem je jemná papriková omáčka s příjemnou vůní, výraznou barvou a poctivou domácí chutí. Směs neobsahuje chilli, takže nepřebíjí ostatní suroviny a je vhodná pro běžné rodinné vaření.
Použití v kuchyni
Směs je určena především pro přípravu kuřete na paprice. Stačí ji přidat k orestovanému masu, krátce promíchat, zalít vodou a povařit. Nakonec doplníte smetanu a podle potřeby zahustíte moukou.
Výborně se hodí také pro přípravu vepřového plecka na paprice nebo dalších paprikových omáček, kde vytvoří chutný základ bez nutnosti složitého dochucování.
Doporučené dávkování
Přibližně 20–22 g směsi na 500 g masa a 1 litr tekutiny.
Složení
Paprika sladká (55 %), cibule granulovaná (16 %), paprika uzená (10 %), sůl (7,5 %), hovězí bujón (7,5 %), pepř černý mletý (4 %).
Jak skladovat
Uchovávejte v suchu, temnu a chladu. Po otevření vždy dobře uzavřete. Spotřebujte ideálně do 6 měsíců. Nevystavujte přímému slunečnímu světlu.
Vyrobeno a baleno v EU pro: E-shop Koření Ostrava,
Petr Otys, IČ: 12477613, Mongolská 1529/6,
708 00 Ostrava - Poruba
