Košík
0
0,00 Kč
Popis a cghuť: Jidášovo ucho je druh houby – konkrétně ucho Jidášovo (Auricularia auricula-judae). Je to jedlá houba s tmavě hnědou, želatinovou konzistencí, která svým tvarem připomíná lidské ucho. Často se používá v asijské kuchyni, hlavně v čínských pokrmech, polévkách nebo stir-fry. Nemá příliš výraznou chuť, ale skvěle nasává chutě omáček a koření, a díky své křupavé konzistenci dodává jídlům zajímavou texturu. Prodává se čerstvá nebo sušená – sušené houby je potřeba před použitím namočit do vody, aby změkly.
Jak skladovat: Uchovávejte v suchu, temnu a chladu. Po otevření vždy dobře uzavřete. Spotřebujte ideálně do 6 měsíců. Nevystavujte přímému slunečnímu světlu.
Vyrobeno a baleno v EU pro: E-shop Koření Ostrava
Petr Otys, IČ: 12477613
Mongolská 1529/6, 708 00 Ostrava – Poruba