Ďábelská omáčka

Ďábelská omáčka je výraznější alternativa k tatarské, která se skvěle hodí ke smaženým jídlům. Díky hotové směsi ji připravíš během chvilky bez složitého ladění chuti. 

Recept na ďábelskou omáčku

Původ: Česká kuchyně

Suroviny (2–3 porce)

4 lžíce majonézy
1 čajová lžička směsi na ďábelskou omáčku (z e-shopu Koření Ostrava)

Koření použité v tomto receptu:
(Kliknutím na obrázek zobrazíte detail koření.)

Na co si dát pozor

Nepřidávej směs zbytečně moc, chuť je dostatečně výrazná.
Omáčku nech chvíli odstát, aby se chutě plně rozvinuly.

Postup

Do misky dej majonézu a přidej směs na ďábelskou omáčku. Vše dobře promíchej, aby se směs rovnoměrně spojila s majonézou.

Nech alespoň 10–15 minut odstát, aby se chutě plně rozvinuly. Poté omáčku ochutnej a případně uprav podle sebe.

Servírování

Podávej ke smaženým jídlům, jako je řízek, smažený sýr, kuřecí stripsy nebo bramboráky.

Tipy k receptu

Jak upravit chuť?
Pro výraznější chuť přidej více směsi, pro jemnější přidej majonézu.

Co se k tomu hodí?
K tomuto jídlu se skvěle hodí naše ďábelská omáčka, která mu dodá výraznější a lehce pikantní chuť.